CUPCAKES AU CASSIS

Temps nécessaire

JUSQU'À 40 MINUTES

Portions

Ingrédients Quantité


  • Beurre 33.33 Gramm
  • Sucre 30 g
  • Sucre vanillé 2.67 g
  • une pincée de sel
  • Œufs 0.50 pcs
  • Kirsch 1.67 g
  • Farine 41.67 g
  • Noisettes en poudre 12.33 g
  • Levure 0.67 g
  • Cassis 41.67 g

PRÉPARATION

Dans un saladier, mélanger du beurre pour qu’il ramollisse
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel
Ajouter les œufs les uns après les autres jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Verser du kirsch ou du rhum dans la préparation
Ajouter la farine, la poudre de noisette et la levure au mélange
Ajouter le cassis et mélanger
Beurrer le moule en silicone. Verser la préparation pour remplir le moule en silicone jusqu’au 3/4.

CUISSON

Mettre le moule en silicone dans le four préchauffé et cuire les cupcakes pendant environ 20 minutes à 200° C.

CONSEIL

Vers la fin de la cuisson, enfoncer simplement un bâtonnet en bois ou un cure-dent dans les muffins et le retirer : si la pâte colle au cure-dent, la cuisson n’est pas terminée.
Les ingrédients sont adaptés à nos moules en silicone – un moule en silicone = env. 6 personnes

Couvercle

fermé

préchauffage

5 minutes à feu moyen avec le couvercle fermé


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